| 食品农产品认证在建设生态文明中的作用 | ||||||||
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国家认监委注册管理部 王茂华 中国共产党的十七大报告第一次提出了生态文明的要求,明确指出:“建设生态文明,基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。”继物质文明、精神文明、政治文明之后,生态文明的提出,使得建设小康社会的目标越来越清晰、内涵越来越丰富。将人与自然的关系纳入到社会发展目标中统筹考虑,建设生态文明,这是中国共产党对子孙后代和世界负责的庄重承诺。明确提出建设生态文明,是十七大报告的一个亮点,本文仅将在学习十七大报告中关于生态文明建设的理解与体会结合自身工作作一归纳。 一、人类及农业是自然生态的组成部分 生态文明,是指人类遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律而取得的物质与精神成果的总和;是指人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣为基本宗旨的文化伦理形态。 人类孕育于自然,也依赖于生态系统而进化,人类不管是进化为人类之前还是出现工业文明之后,始终是自然生态系统的组成部分。同时人类需要与生态系统中的其他生物进行竞争或者合作,以获得生存和发展的资源。有人比喻说人是自然的产物,是自然之子。整个人类文明可以说都是伴随着农业而生的。农业本身就是从自然生态中获取人类所必须的资源的技巧,从最早的狩猎和采集,发展为作物栽培和野生动物的家养,使人类进入农业时代。而人类进化的两大标志,火的使用和制造工具,无一不是为农业服务,无一不是为更好地向自然生态索取更多的资源。 人类、农业与生态的互相作用。人类与农业本身就是生态的组成部分,并具备破坏生态平衡的趋势。自然生态是一个非常强大的系统,自身具备一定调节保持平衡的能力,而这种调节作用可能对人类及农业生产造成破坏。同时发展使人类变得不断强大,强大又使人类自我意识膨胀,使自然之子自以为是自然的主人,向自然索取没有限制,破坏生态平衡没有限制,因而引发生态恶化。人类应当约束自己,摆正自己在自然界中的位置,关注自然的存在价值,人类在改造自然的同时要把自身的活动限制在保证自然界生态系统稳定平衡的限度之内,实现人与自然的和谐共生、协调发展。据统计目前占世界人口26%的发达国家,不仅消耗着世界75%以上的能源和80%以上的资源,而且还利用其在资源消耗方面的优势,对本国自然资源实行保护,对发展中国家的自然资源进行掠夺性开发,从而加剧了资源的短缺和生态的破坏。 二、农业文明与生态文明 农业与文化,农业是文化农业是人类文化产生的前提。中国为古代唯一的大型农国,因此其文化发展,独得延绵四五千年之久,至今犹存,堪为举世农业文化和平文化发展最有成绩之惟一标准。这里所说的农业文化,无疑是指中国的传统文化。英文中农业一词Agriculture也明白无误地指出农业是一种文化(Culture)。从务农中获得的第一项经验,或者说为务农首先要注意的事,是要了解和遵守季节时令,这导致了最早的天文历法的产生,科学很可能就是从这里开始萌芽的。这以后才谈得上植物学、动物学、生物学,以及数学、医学和药学问题。 生态文明是工业文明高度发展之后的觉醒,是人们物质需求和精神需求两相博奕后的权衡。三百年的工业文明以人类征服自然为主要特征。世界工业化的发展使征服自然的文化达到极致;一系列全球性生态危机说明地球再没能力支持工业文明的继续发展。需要开创一个新的文明形态来延续人类的生存,这就是生态文明。如果说农业文明是“黄色文明”,工业文明是“黑色文明”,那生态文明就是“绿色文明”。中国作为发展中的大国,可持续发展的压力比许多发达国家和发展中国家都要大得多、严峻得多。据报道,2006年中国化学需氧量排放总量居世界第一,远远超过环境容量,全国七大水系监测断面中62%受到污染,流经城市的河段90%受到污染。因此,只有牢固树立可持续发展的生态文明观,我们面临的资源环境问题才能得到有效改善,科学发展才能落到实处,永续发展才不会是一句空话。 三、生态文明的内涵 生态文明是科学发展观的重要内涵。建设生态文明,是贯彻落实科学发展观的新任务,是党的执政兴国理念的新发展,是生态建设的新目标。科学发展的第一要义是发展,核心是以人为本。生态文明的提出,正是体现了以人为本。我们的发展必须走文明发展的道路,无论是从人与自然的和谐、环境的保护,还是从资源的节约利用上,无论是从发展的质量还是从发展的可持续性来讲,都必须走这条路。提高到‘文明’的高度,是科学发展观在这方面的升华。 生态文明是人类文明的一种形式,没有生态文明,一切文明就没有享受的前提。它以尊重和维护生态环境为主旨,以可持续发展为根据,以未来人类的继续发展为着眼点。这种文明观强调人的自觉与自律,强调人与自然环境的相互依存、相互促进、共处共融。生态文明同物质文明与精神文明既有联系又有区别。生态文明既包含物质文明的内容,又包含精神文明的内容:生态文明并不是要求人们消极地对待自然,在自然面前无所作为,而是在把握自然规律的基础上积极地能动地利用自然,改造自然,使之更好地为人类服务,而生态文明所要求的人类要尊重和爱护自然,将人类的生活建设得更加美好;人类要自觉、自律,树立生态观念,约束自己的行动。 四、食品农产品认证对生态文明建设的作用 建立生态文明要从多个层面入手。如要建立全民生态文明观,尽快建立起法律和伦理保障等。发展食品农产品认证,至少可以在以下两个方面对于生态文明建设发挥作用: 1、建立文明的生产方式。传统的生产方式对能源和材料的利用是粗放式的,是资源―产品―废物―排放单向度的线性发展模式,通过把资源变成废物来实现经济的增长。若不转变传统的生产方式,发展与环境的矛盾将会激化,生态危机将会加剧。因此,生产方式必须向“原料和能源低投入、产品高产出、环境低污染”转变,从而最大限度地减少对资源的消耗和对环境的污染。我国正在推行的几种食品农产品认证体系也正切合这一主题。如有机农业要求在种、养殖和食品加工中遵循生态和自然规律,不使用人工合成的化肥、农药,食品添加剂,不使用转基因技术,保持生物多样性;良好农业规范(GAP)强调农药和化肥和科学合理使用,充分发挥农药和化肥的效用,节约了资源提高了利用效率;又如MPS花卉认证和森林认证,都强调不可再生资源的减少使用,在生产和加工中尽量减少对环境的影响。在我国生产企业引入这些生产方式,在保护生态,保护环境的同时,还能充分满足消费者需要,利于扩大出口、提高农民收入。 2、倡导文明的生活和消费方式。文明的生活方式就是生态化的生活方式,生态化的生活方式的核心内容是生态消费方式。积极倡导消费者购买和消费有机产品、良好农业规范认证产品,经认证的花卉和森林产品,引领生态化的生产方式,从而最大限度地减少对能源的消耗和对环境的破坏,同时也保障了消费者自身健康。 “生态文明”写入十七大报告,既是我国多年来在环境保护与可持续发展方面所取得成果的总结,也是人类对人与自然关系所取得的最重要认识成果的继承和发展。生态文明的理想与全面建设小康社会的重大实践如此紧密地结合在一起,也成为我们今后奋斗的目标,也必将成为践行科学发展观,建设社会主义和谐社会的基础和保障。 |






