为加强出口食品卫生注册评审员队伍建设，提高评审员业务能力，保证出口食品卫生安全，日前，浙江、新疆检验检疫局分别举办了本省卫生注册评审员培训班。

　　浙江检验检疫局重点讲解了国内外食品安全形势，国内外卫生注册相关法律法规，食品安全控制基本理论，卫生注册评审的原则、程序、技术要领，食品防护计划的编制与食品防护体系的建立等知识。

　　新疆检验检疫局邀请有关专家就“罐头食品的加工工艺及注册考核监管要点”、“从食品安全到食品防护”、“超高温瞬时杀菌”、“评审技巧及要求”等内容进行了讲解。（浙江检验检疫局  新疆检验检疫局）