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HACCP科学研究与国际合作
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HACCP科学研究与国际合作
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研讨会简介
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张壮耘-用控制论的观点看HACCP体系
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张遴-餐饮业HACCP体系建立中食用油的加工风险不容忽视
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张定东-出口食品企业HACCP体系应用的存在问题和对策
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余宗乔-“统计过程控制”（SPC）与HACCP 结合应用
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生物危害分析及控制（摘要）－叶志平
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杨章华-用HACCP体系控制食品添加剂安全的探讨
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徐岗-食品热力杀菌工艺设计、建立、
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015HACCP体系的应用使我国果汁工业得到了长足的发展-孙丽萍
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乔华林-论文
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逯德山-对企业建立HACCP体系控制沙门氏菌有效性的探讨
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刘伟-用科学的危害分析保证HACCP体系的科学和有效
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HACCP交流文章-刘灵奕
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中国食品安全管理体系（SN9)--李经津
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李寒松-HACCP认证新要求
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在餐饮行业推行HACCP存在的主要问题和解决对策（广州会议稿）
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